Glassmaskin

glassmaskinIdag fick jag en glassmaskin. Helt perfekt!

Har velat ha en länge så nu ska jag studera en massa smarriga recept. Gräddglass, gelato och sorbé ska testas i maskinen.

Men det första jag ska testa är att göra en lönnsiraps- och valnötsglass. Mega!

2 dl hackade valnötter
1 ½ dl lönnsirap
3 dl vispgrädde
2 dl kondenserad mjölk (väl kyld)