Bästa sommarfrukosten

written by Erik Forsberg on July 12, 2012 in Bra saker and Mat & dryck with no comments">no comments

amerikanska pannkakor med jordgubbar, banan och lönnsirapSommar, sovmorgon och god frukost. Det är fint.

En riktig sommarfrukost är att steka ett gäng amerikanska pannkakor, servera med lite frukt och bär. Och lönnsirap så klart.

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Stek i smör.