10 mormorsbröd
Idag fick jag ännu ett ryck. Blev extremt sugen på de bröd som min mormor brukade baka. Så jag laddade Assistenten och körde igång. Nu ligger det 10 goda bröd i köket och svalnar. Bästa terapin!
Dagens fynd
Idag följde jag med Helena till Larssons Lager i Landskrona. Och det var ju bra, för jag hittade en fin hushållsvåg från Kockums som jag köpte för 50 kronor. Perfekt, nu när man är inne i ett syltnings- och bakningsstim.
Bosse Bagare
Idag regnar det. Då passar det fint att baka lite. Bullar med kanel och kardemumma blev resultatet.
Pepparkaksbak
Ikväll körde Emma, Oskar och jag ett litet pepparkaksbak. Doftar underbart och Oskars Pacmans blev snygga.
Nybakade lussekatter
Nu är klockan 00:45 och jag har precis avnjutit ett par nybakade, varma lussekatter med ett glas mjölk.
Storbak
Idag blev det storbak på Kärrgatan. Först två grekiska lantbröd som uppvärmning. Och sen direkt på kanelbullarna där vi gick ut hårt med dubbel sats. Det resulterade i 80 bullar sammanlagt.
Baker man is baking bread
Lång dag i köket idag. Men kul! Började med att laga slottsstek med alla tillbehör. Riktigt smarrigt. Sen fortsatte Emma och jag med att baka. Mormors brödkakor blev det. Så ikväll blir det såklart en god kopp the, nybakat bröd med rökt medwurst eller ost.
Chocolate cupcakes
Emma fick för sig att baka idag igen. Dagens övning blev Chocolate cupcakes. Smarriga saker med bland annat smält mörk choklad, gräddfil och Philadelphia ost
Lussekatter är gott!
Emma och jag tog tag i årets lussekattsbak i söndags. Enligt det klassiska receptet som vi brukar använda. Som vanligt blev det bra och det doftade underbart i hela huset. Mmm
Breaking news!
Mmm… Det blev två goda limpor av baket. Kan meddela att det luktar underbart här hemma nu…
Live från köket!
Jag drog precis fram Electrolux Assistenten och satte till ett brödbak. Håller just nu på att jäsa. Återkommer med rapport när det är dags för utbakning och gräddning.
Mmm
Ikväll bakade Oskar & jag lussekatter. Dom blev kanon. Vi hade lätt vunnit OS-guld om lussekattsbakning hade varit en OS-gren.
