by Erik Forsberg | Jan 15, 2012 | Mat & dryck
Idag blev det bananglass. Inga konstigheter. 4 bananer citronsaft 5 dl vispgrädde 2 dl florsocker Skiva bananerna och pressa citronsaft i mixer och kör till en slät puré. Vispa grädden lätt. Vänd ner bananpurén i grädden. Sikta florsockret och rör om. Kör i...
by Erik Forsberg | Oct 28, 2011 | Mat & dryck
Idag fick jag en glassmaskin. Helt perfekt! Har velat ha en länge så nu ska jag studera en massa smarriga recept. Gräddglass, gelato och sorbé ska testas i maskinen. Men det första jag ska testa är att göra en lönnsiraps- och valnötsglass. Mega! 2 dl hackade valnötter...
by Erik Forsberg | Jul 4, 2010 | Mat & dryck
jordgubbsmilkshake, originally uploaded by hepp. Jorgubbar, vaniljglass, mjölk och en mixer. Det behövs inte mer för att göra en god milkshake. Perfekt dagar som dessa.
by Erik Forsberg | Oct 18, 2007 | Noterat
En eftermiddagsglass från Helsingborgs Glassfabrik passar bra i detta glassväder.
