by Erik Forsberg | Dec 3, 2012 | Mat & dryck
Nu är årets lussebak avklarat. Som vanligt blev det kanongott 🙂 50 g jäst 200 g smör 5 dl mjölk 1-2 pkt saffran (0,5-1 g) 1/2 tsk salt 2 dl strösocker 1 ägg ca 1,5 l mjöl (900 g) 1 ägg till pensling Russin och pärlsocker till garnering Smula jästen i bunken. Smält...
by Erik Forsberg | Dec 11, 2011 | Mat & dryck
Sådärja, årets Lussebak är nu avklarat! Emma och jag fixade till en omgång lussekatter som blev fantastiskt goda. Och som vanligt utgick vi från “vårt” recept. Men en liten nyhet för året var att vi blandade saffran, socker och lite cognac innan vi hällde...
by Erik Forsberg | Dec 12, 2009 | Mat & dryck
Så var lussekatterna klara. Och de blev helt perfekta och goda. Som vanligt. 😉 Och utan kesella. Som vanligt.
by Erik Forsberg | Dec 12, 2008 | Mat & dryck
Nu är klockan 00:45 och jag har precis avnjutit ett par nybakade, varma lussekatter med ett glas mjölk.
by Erik Forsberg | Dec 7, 2006 | Mat & dryck
Ikväll bakade Oskar & jag lussekatter. Dom blev kanon. Vi hade lätt vunnit OS-guld om lussekattsbakning hade varit en OS-gren. 😛
