Bästa mackorna

Bästa mackorna

Vill du käka riktigt goda mackor? Då ska du besöka Scandwich som ligger inne på Mitt Möllan i Malmö. För 65 spänn får du en fantastisk matupplevelse. Just nu finns det fyra olika mackor att välja på: Fläskfest, Fågel fågel, Las Vegan och Call me kål. Helt klart värt...
Noma

Noma

Noma Tartar med myror Marulkslever och karamelliserad mjölk Strandsenap och räka Pumpa, tång och bokollon Äggula och potatis Æbleskiver med libbsticka Vitkål och saltört Rökt vaktelägg Bläckfisk och broccoli Renlav med pulver av karl-johan Grädde med plommonkärna,...
Hven Durum

Hven Durum

Coola Hven Durum finns nu på webben. Gå in och kolla hvendurum.se och läs mer om de fina durumvetemjölen, bageriet, kvarnen, miljön och historien.  
Helenas tomatpaj

Helenas tomatpaj

Med inspiration från tomatpajerna på Tomatens hus brukar Helena göra följande tomatpaj: Pajdeg 100 g smör 2 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning Fransk senap 2-3 gula lökar Ett gäng tomater (goda) Vitlök Basilika Oliver Salt & peppar Riven ost Arbeta ihop degen....