Pasta con formaggio e spinaci

Hittade det här receptet i kokboken Pasta Nostra. Mycket gott. Och enkelt. Jag har redan lagat det tre gånger. 400 g pasta 1 vitlöksklyfta 1 spansk peppar 1 dl olivolja 100 g spenat (färsk eller tinad fryst) 1 tsk salt färskriven muskotnöt 1 dl grädde 100 g gorgonzola...

Äppelmos

Idag tog jag fram Assistenten för att koka lite äppelmos. Kom på att jag har en passertillsats som ju är perfekt när man ska göra äpplemos. Det var bara att gå ut i trädgården och att jaga rätt på ett gäng goda äpplen. Sedan dela dessa och koka dom med lite vatten....

Dagens fynd

Idag följde jag med Helena till Larssons Lager i Landskrona. Och det var ju bra, för jag hittade en fin hushållsvåg från Kockums som jag köpte för 50 kronor. Perfekt, nu när man är inne i ett syltnings- och bakningsstim.