Author: Erik Forsberg

  • Blåbärssylt

    Blåbärssylt

    blåbärUppe i Bolmen passade vi på att plocka lite blåbär. Det var inte helt lätt, i år är det ganska dåligt med de blå bären.

    Men vi fick ihop lite och när vi kom hem kokade jag sylt. Underbart gott.

  • Tomatskörd

    Tomatskörd

    tomater i växthuset

    Äntligen mognar tomaterna i växthuset. Underbart goda!

    Det får nog bli en caprese till lunch.

     

  • Lite sommarläsning

    Lite sommarläsning

    böckerDags för semester och därmed dags för lite sommarläsning.

    Jag har laddat upp med lite nya böcker. Just nu läser jag Blå gryning av Ann Cleeves. Det är den fjärde och sista boken i hennes serie om polisen Perez på Shetlandsöarna.

    Sedan blir det en annan deckare: Arne Dahls senaste Viskleken.

    Har även tänkt läsa Fatimas hand av Ildefonso Falcones. Han har även skrivit Katedralen vid havet, som jag gillade.

     

  • Svartvinbärslikör

    Svartvinbärslikör

    Svarta vinbär - likörJag var precis ute i trädgården och plockade lite svarta vinbär. Tänker testa att göra lite svartvinbärslikör. Och det verkar ju inte allt för krångligt.

    • Plocka en halv liter svarta vinbär.
    • Lägg dessa i en glasburk.
    • Häll över 3 dl renat.
    • Vänta ett gäng veckor. Typ 2-3.
    • Sila bort bären i ett kaffefilter.
    • Tillsätt 100 g strösocker och 100 g florsocker.
    • Smutta!
  • Hallon- och rabarbermarmelad

    Hallon- och rabarbermarmelad

    hallon och rabarber till marmeladkokningPlockade lite hallon och rabarber i trädgården igår och satte igång ett litet syltkok.

    Just kombinationen hallon och rabarber blir väldigt god som marmelad. Och det är grymt enkelt att göra.

    • Väg mängden frukt/bär.
    • Dela rabarberna i mindre bitar.
    • Häll i lika mycket syltsocker som frukt/bär.
    • Koka i 10 minuter.
    • Häll på rengjord glasburk.
    • Ät!
    burk med hallon- och rabarbermarmelad
  • Bilmeck igen

    Bilmeck igen

    bromsbeläggIdag blev det byta av bromsbelägg på den gamla Renaulten. Det var helt klart dags. 😉

    Rullade bort till brossan som hjälpte mig. Tack!

  • 20-årig bröllopsdag

    20-årig bröllopsdag

    bröllop i Kvistofta kyrka

    Tjoho!

    Nu har vi firat att vi har varit gifta i 20 år. Inte dåligt! 🙂

    Vi firade dagen med blommor, god mat och lyxig champagne.

    Den 21 juni 1991 gifte vi oss i Kvistofta kyrka. På självaste midsommarafton.

  • Oskars student

    Oskars student

    Sådärja. Så var Oskar student och klar med gymnasieskolan.

    Tre år har det pluggats på samhällsprogrammet med inriktning samhälle uppe på Olympiaskolan.

    Men något stort firande hann vi inte med. Oskar och Emmy drog nästan direkt tillbaka till Sweden Rock i Norje.

  • Nya grannar! Igen!

    Nya grannar! Igen!

    MiatorpstriangelnSnart dags för en ny flytt. Mega! 😉

    Nåja, vi får iallafall fler trevliga grannar på Miatorp. Nu är det Hasse och Sara som köpt hus och som flyttar in i sommar. Välkomna!

    Sedan i påskas bor ju lillebror & Hanna också på Miatorp.

    Så nu bildar vi tillsammans Miatorpstriangeln…

     

  • Trädgårdsmys

    Trädgårdsmys

    Växthuset i trädgårdenSköna dagar nu. Njuter av trädgården och växthuset.

    Lite tomater, chili och kryddor är mina bidrag i år.

  • Påmastning

    Påmastning

    påmastning råå hamn

    Ikväll var svärfar och jag nere i Råå hamn och mastade på Serline.

    Alltid lite meckigt, men tack vare god hjälp av Hasse, Harald och Irja gick det fint.

    Tack för hjälpen!

  • Surströmming, Flickr & Creative Commons

    Surströmming, Flickr & Creative Commons

    SurströmmingÄn en gång har min surströmmingsbild blivit publicerad.

    Denna gång var det tidskriften “Till Sjöss!” som ville använda bilden till en artikel om mattraditioner från sjön.

    Och det gick förstås bra för dem att använda bilden. Alla mina bilder som jag laddar upp till Flickr har jag valt att licensiera under Creative Commons.

    Tidigare har denna bild landat i en tysk resetidning.

    Surströmming