Idag var jag på Gents på Bruksgatan och utnyttjade presentkortet jag fick av Orrarna. Lysande!
Har aldrig blivit rakat med kniv tidigare, så lite nervös var jag allt. Men det gick bra och var mycket skönt. Jag tog en “Mästerlig rakning” med vama handdukar, oljor, raktvål, rakkniv, balsam, ansiktscreme och massage. Mycket skönt. Sen lite klippning på det.
Det här kommer jag lätt att göra om. Inte billigt, så det blir inte varje vecka. Men någon gång då och då.
Snart är aprikoserna i trädgården mogna. Ska bli gott!
Idag bakade jag mitt första surdegsbröd. Hasse och Sara tittade förbi igår med en burk av sin rågsurdeg. Så innan jag hoppade i säng satte jag igång en fördeg med surdeg, rågmjöl och vatten.
Sedan tillsatte jag Manitoba, durumvete, havssalt och vatten idag och lät det bli en ganska lös deg som fick jäsa i några timmar. Sedan in i ugnen. Nu väntar jag bara på att de svalna lite, så att jag kan provsmaka. Med extrasaltat Bregott…
Goda mackor med eget bröd och egentillverkad hallon- och rabarbermarmelad. Nu saknas bara en ko, så att jag kan göra eget smör och ost 😉
Inspirerad av gårdagens studieresa till Hven Durum blev jag idag sugen på att baka lite. Det är inte dumt att dra igång ugnen när det redan är 30+° i köket. I alla fall inga problem att få igång jäsningen, det växte ordentligt i bunken.
Har bestämt för mig att min mormor Brita alltid bakade när det var supervarmt.
Dagens resultat blev ett gäng ciabatta på manitoba- och lite durumvetemjöl.
Ayran jordgubb, originally uploaded by hepp.
Ayran Jordgubb från Larsa Foods är inte dum dessa varma dagar.
Hittade på City Gross Ättekulla, 5 st för 20 kronor. Testa!
Idag tog vi en tur till Hven för att bland annat titta på Oskar, som jobbar tillsammans med Vincent på Hven Durum. Där bakar grabbarna kanelsnurror och rabarbermuffins och säljer bröd, bullar och mjöl. Det är Vincents mormor som har Hven Durum så de bor hos henne på Hven. Mysigt.
Nästa sommar ska jag söka sommarjobb där 😉
Idag landade artikeln om grillegrill.se i Helsingborgs Dagblad (finns på nätet också, med fler bilder).
I måndags var där här och fotade efter en telefonintervju. Lite nervöst att vänta på artikeln, man vet ju inte riktigt vad man svamlar om 😉
Men kul att de gjorde något av det!
Var precis uppe på Sportson en sväng och hittade SPD-skor och pedaler till mountainbiken. Verkar lite farligt, men brorsan har ju tjatat länge att det är så bra.
Ska ut och testa framåt aftonen.
Hjälm on!
Funderar du på att virka ett par sköna långfillingar till vintern. Passa på att köpa varm och go’ samojedull. Bra pris vid snabb affär 😉
Efter en cykelrunda stack Helena, Emma, Zack och jag ner till Råå för ett kvällsdopp. Riktigt skönt.
Nu är det verkligen varmt i vattnet. Jag glömde termometern idag, men det var nog uppåt 25° C.
Även Zack tyckte det var skönt, han piggnade till ordentligt. Han har det inte lätt dessa varma dagar med all go’ päls…
Inspirerad av Håkan Dahlström och hans morfar försökte jag mig på att fånga blixtar ikväll.
Svårt.
Blixten slår ju alltid ner där man inte riktar kameran eller där man riktar kameran, men då är slutaren givetvis inte öppen…