Tag: bär

  • Jordgubbar

    Jordgubbar

    Nu börjar det likna lite sommar. Solen skiner, varmt och gott.

    Och så har jordgubbarna börjat mogna i trädgården. Mmm, inget smakar så gott som det man skördar själv i trädgården.

    Hallon, vinbär och björnbär dröjer ett tag till. Men då ska det syltas ordentligt.

  • Blåbärssylt

    Blåbärssylt

    blåbärUppe i Bolmen passade vi på att plocka lite blåbär. Det var inte helt lätt, i år är det ganska dåligt med de blå bären.

    Men vi fick ihop lite och när vi kom hem kokade jag sylt. Underbart gott.

  • Svartvinbärslikör

    Svartvinbärslikör

    Svarta vinbär - likörJag var precis ute i trädgården och plockade lite svarta vinbär. Tänker testa att göra lite svartvinbärslikör. Och det verkar ju inte allt för krångligt.

    • Plocka en halv liter svarta vinbär.
    • Lägg dessa i en glasburk.
    • Häll över 3 dl renat.
    • Vänta ett gäng veckor. Typ 2-3.
    • Sila bort bären i ett kaffefilter.
    • Tillsätt 100 g strösocker och 100 g florsocker.
    • Smutta!