Cykla är kul – Med RunKeeper blir det ännu roligare

2010 August 21
by Erik Forsberg

Det finns många roliga grusvägar och stigar att upptäck runt om här hemma. Ikväll blev det en liten tur på MTB ner längs havet upp på grusvägar på Örbyfältet.

Jag har börjat använda RunKeeper i iPhonen igen. (Det finns även en RunKeeper-app för Android.)

RunKeeper är smidigt för att tracka sin träning och man kan välja typ av aktivitet (t ex MTB, gång, löpning mm). Efter avslutat pass laddas datan upp på ens konto. Där kan man också se sina vänners träning.

Mina träningspass finns på RunKeeper/hepp.

Surdegsbröd

2010 August 11
by Erik Forsberg

Jäskorg Bröd

Idag gjorde jag ytterligare ett försök med surdegen. Denna gång provade jag att baka helt utan jäst. Och det gick ju bra det med ;)

Härlig skorpa och stora luftbubblor. Och sen lite Bregott Havssalt på det! Mmm.

Nytt jobb, igen!

2010 August 11
by Erik Forsberg

På måndag 16 augusti börjar jag som “Digital & Client Service Manager” på Starcom i Malmö. Jag kommer alltså tillbaka till mediebyråbranschen, där allting startade för femton år sedan…

Tror att detta kommer passa mig alldeles utmärkt. Jag kommer att arbeta med det jag tycker är roligast: stats, digitalt & medier ;)

Tjoho!

Nu ska jag läsa Pendlarnytt ännu noggrannare…  Måste lära mig alla trix om pendling.

Egen juice

2010 August 3
by Erik Forsberg

Juice

Oskar har druckit god juice varje dag på Ven. Så nu tyckte han att vi skulle börja göra egen juice igen. Vi dammade av juicemaskinen och körde i rödbetor, morötter, ingefära, apelsin, äpple, lime och nektarin. Sen i med några isbitar.

Gott & nyttigt!

Raga hagan

2010 August 2
by Erik Forsberg
rakkniv

Foto: aveoree - flickr.com

Idag var jag på Gents på Bruksgatan och utnyttjade presentkortet jag fick av Orrarna. Lysande!

Har aldrig blivit rakat med kniv tidigare, så lite nervös var jag allt. Men det gick bra och var mycket skönt. Jag tog en “Mästerlig rakning” med vama handdukar, oljor, raktvål, rakkniv, balsam, ansiktscreme och massage. Mycket skönt. Sen lite klippning på det.

Det här kommer jag lätt att göra om. Inte billigt, så det blir inte varje vecka. Men någon gång då och då.

Aprikoser

2010 July 26
by Erik Forsberg

Aprikoser

Snart är aprikoserna i trädgården mogna. Ska bli gott!

Första försöket med surdeg

2010 July 26
by Erik Forsberg

surdeg Bröd

Idag bakade jag mitt första surdegsbröd. Hasse och Sara tittade förbi igår med en burk av sin rågsurdeg. Så innan jag hoppade i säng satte jag igång en fördeg med surdeg, rågmjöl och vatten.

Sedan tillsatte jag Manitoba, durumvete, havssalt och vatten idag och lät det bli en ganska lös deg som fick jäsa i några timmar. Sedan in i ugnen. Nu väntar jag bara på att de svalna lite, så att jag kan provsmaka. Med extrasaltat Bregott…

Sudegsbröd

Vardagslyx

2010 July 25
by Erik Forsberg

Mackor hallon- och rabarbersylt

Goda mackor med eget bröd och egentillverkad hallon- och rabarbermarmelad. Nu saknas bara en ko, så att jag kan göra eget smör och ost ;)

Ciabattabak

2010 July 22
by Erik Forsberg

Brödbak

Inspirerad av gårdagens studieresa till Hven Durum blev jag idag sugen på att baka lite. Det är inte dumt att dra igång ugnen när det redan är 30+° i köket. I alla fall inga problem att få igång jäsningen, det växte ordentligt i bunken.

Har bestämt för mig att min mormor Brita alltid bakade när det var supervarmt.

Dagens resultat blev ett gäng ciabatta på manitoba- och lite durumvetemjöl.

Årets nykomling

2010 July 22
by Erik Forsberg

Ayran jordgubb, originally uploaded by hepp.

Ayran Jordgubb från Larsa Foods är inte dum dessa varma dagar.

Hittade på City Gross Ättekulla, 5 st för 20 kronor. Testa!