Author: Erik Forsberg

  • Movember – nu kör vi!

    Movember – nu kör vi!

    Idag startar movember, ett sätt att uppmärksamma prostatacancer och att samla in pengar till forskning. Under november ska vi som är med alltså odla en mustasch… Kan bli spännande.

    Och vi ska även försöka få in så mycket pengar som möjligt. Du får gärna vara med och donera pengar, min sida hittar du här. Givetvis är jag med i det bästa teamet: Social Bros

    Det finns många mustaschhjältar att ha som förebilder.

     Jag kommer att ladda upp en bild varje dag på flickr:

  • Höst och båtlyft

    Höst och båtlyft

    Denna fantastiska höstmorgon med sol och -2° var det dags för båtlyft. Med god hjälp av lillebror gick det alldeles utmärkt.

    Båtlyft på Råå

  • Äppelpress

    Äppelpress

    Idag blev det lite äppelmustpressning. Simon och Hasse startade idag bygget av äppelpressen och jag hakade på efter en stund. Det blev en stabil konstruktion.

    Vi pressade en första laddning äpplen för att testa och fick fram knappt 10 liter fin äppelmust.

    Pressen kommer att förbättras ytterligare. Silduk ska inhandlas, en plåt ska vi ha i botten och vi måste fixa till en kvarn som mosar äpplena.

    Fler bilder på flickr.

  • Moules med Miatorp Mat

    Moules med Miatorp Mat

    Musseldyk med båtarna utanför Norreborg, Ven på förmiddagen och god musselmiddag på kvällen. Det blev en mycket trevlig dag med Miatorp Mat.

    Musseldyk

    kokta musslor

  • Kräftor

    Kräftor

    kräftor

    I torsdags blev det kräftor hemma hos Hanna & Martin i tältet. Gott och trevligt!

    Undrar när vi ska köra surströmming?

  • Fiske

    Fiske

    Sillen & Makrillen

    Idag blev det lite fiske i Sundet från båten. Ett gäng siller och en makrill, tyvärr ingen torsk.

    Sillstimmen verkar vara på ingång, det får bli någon mer tur nu framöver.

  • B12

    Ikväll var jag nere och lyssande på B12 i Pilgrimstältet på Helsingborgsfestivalen. Grymt bra!

  • Saftkok

    Saftkok

    Idag skördade jag lite bär i trädgården och kokade lite saft. Mest svarta vinbär men lite hallon fick också hänga med.

    Kokade upp bären med vatten och använde sedan en sil. Den avrunna saften kokades upp med socker sedan klart. Enkelt. Och gott!

     

  • Bästa sommarfrukosten

    Bästa sommarfrukosten

    amerikanska pannkakor med jordgubbar, banan och lönnsirapSommar, sovmorgon och god frukost. Det är fint.

    En riktig sommarfrukost är att steka ett gäng amerikanska pannkakor, servera med lite frukt och bär. Och lönnsirap så klart.

    2 1/2 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    2 msk socker
    1 krm salt
    2 1/2 dl mjölk
    2 msk smält smör
    1 ägg

    Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Stek i smör.

  • Jordgubbar

    Jordgubbar

    Nu börjar det likna lite sommar. Solen skiner, varmt och gott.

    Och så har jordgubbarna börjat mogna i trädgården. Mmm, inget smakar så gott som det man skördar själv i trädgården.

    Hallon, vinbär och björnbär dröjer ett tag till. Men då ska det syltas ordentligt.

  • Bättre sent än aldrig

    Bättre sent än aldrig

    Så där ja! Äntligen fick vi dit masten.

    Kapten Göran och jag tackar Hasse och Martin för professionell hjälp. Det gick mycket smidigt i år. Förmodligen nytt rekord.

    Och lillebror fick äran att klättra upp i mastkranen och passade då på att ta detta fina foto.