Sommar, sovmorgon och god frukost. Det är fint.
En riktig sommarfrukost är att steka ett gäng amerikanska pannkakor, servera med lite frukt och bär. Och lönnsirap så klart.
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Stek i smör.
Nu börjar det likna lite sommar. Solen skiner, varmt och gott.
Och så har jordgubbarna börjat mogna i trädgården. Mmm, inget smakar så gott som det man skördar själv i trädgården.
Hallon, vinbär och björnbär dröjer ett tag till. Men då ska det syltas ordentligt.
jordgubbsmilkshake, originally uploaded by hepp.
Jorgubbar, vaniljglass, mjölk och en mixer. Det behövs inte mer för att göra en god milkshake. Perfekt dagar som dessa.
Så var de första jordgubbarna skördade för året. I Hjälmshult utanför Helsingborg – men de såldes till Stockholm… Butikspris 884 kr/kg.
Äntligen har Nylanders Gårdsbutik öppnat sin filial vid Sundsgården. Så nu kan vi handla god potatis och jordgubbar varje dag.
Jordgubbar, grädde, socker och mjölk. Delikat!