Lussekatter

Nu är det dags att baka lussekatter… 50 g jäst 200 g smör 5 dl mjölk 1-2 pkt saffran (0,5-1 g) 1/2 tsk salt 2 dl strösocker 1 ägg ca 1,5 l mjöl (900 g) 1 ägg till pensling Russin till garnering Smula jästen i bunken. Smält smör, tillsätt mjölken och låt den bli...