by Erik Forsberg | Mar 2, 2016 | #Blogg100, Böcker
Idag kom paketet med böcker som jag beställde på bokrean. Hoppsan, det blev visst bara kokböcker. Men jag älskar att bläddra i sköna kokböcker och bli inspirerad. De böcker jag köpte: Texas BBQ av Jonas Cramby Den franske bagaren – surdeg, mat,...
by Erik Forsberg | Jan 11, 2012 | Mat & dryck
Hasse kom på en rolig idé i höstas: Gänget på Miatorp (Orre+Forsberg+Forsberg) + lite annat löst folk 😉 gör en kokbok med våra favoritrecept. Sagt och gjort. I torsdags hade vi vår första session (egentligen bara ett planeringsmöte). Vi startade med att tillverka...
by Erik Forsberg | Dec 2, 2009 | Mat & dryck
Hittade det här receptet i kokboken Pasta Nostra. Mycket gott. Och enkelt. Jag har redan lagat det tre gånger. 400 g pasta 1 vitlöksklyfta 1 spansk peppar 1 dl olivolja 100 g spenat (färsk eller tinad fryst) 1 tsk salt färskriven muskotnöt 1 dl grädde 100 g gorgonzola...
