by Erik Forsberg | Jul 26, 2009 | Hemma, Mat & dryck
Idag fick jag ännu ett ryck. Blev extremt sugen på de bröd som min mormor brukade baka. Så jag laddade Assistenten och körde igång. Nu ligger det 10 goda bröd i köket och svalnar. Bästa terapin!
by Erik Forsberg | Aug 3, 2005 | Mat & dryck
Min mormor Brita bakade dessa bröd. Världens godaste! 50 g jäst 1/2 liter vatten 125 g smör 1 dl socker 1/4 tsk salt 1 1/4 kg mjöl Rör ut jästen i lite av vattnet. Smält smöret och tillsätt sedan resten av vattnet. Blandningen bör bli fingervarm. Häll den över jästen...
