by Erik Forsberg | Oct 28, 2011 | Mat & dryck
Idag fick jag en glassmaskin. Helt perfekt! Har velat ha en länge så nu ska jag studera en massa smarriga recept. Gräddglass, gelato och sorbé ska testas i maskinen. Men det första jag ska testa är att göra en lönnsiraps- och valnötsglass. Mega! 2 dl hackade valnötter...
by Erik Forsberg | Jan 17, 2011 | Mat & dryck
Ikväll blev det lite brödbak. Hittade ett recept i samlingarna från Allt om Mat nr 2 1984. Till 2 stora bröd: 1 liter vatten 1/2 dl olja, helst av valnöt men jag kör olivolja 50 g jäst 1 kg vetemjöl 400 g rågsikt 100 g valnötskärnor (men jag har i mer) Ljumma vatten...
