by Erik Forsberg | Sep 19, 2009 | Böcker, Mat & dryck
Idag kom boken Surdegsbröd som jag beställde härom dagen. Den är skriven av Martin Johansson, som driver Sveriges bästa bakningsblogg Pain de Martin. Så imorgon blir det att dra iväg för att inhandla ekologiskt stenmalet rågmjöl. Sedan ska jag starta min första...
by Erik Forsberg | Jul 26, 2009 | Hemma, Mat & dryck
Idag fick jag ännu ett ryck. Blev extremt sugen på de bröd som min mormor brukade baka. Så jag laddade Assistenten och körde igång. Nu ligger det 10 goda bröd i köket och svalnar. Bästa terapin!
by Erik Forsberg | Jul 19, 2009 | Noterat
Idag följde jag med Helena till Larssons Lager i Landskrona. Och det var ju bra, för jag hittade en fin hushållsvåg från Kockums som jag köpte för 50 kronor. Perfekt, nu när man är inne i ett syltnings- och bakningsstim.
by Erik Forsberg | Jul 18, 2009 | Mat & dryck
Idag regnar det. Då passar det fint att baka lite. Bullar med kanel och kardemumma blev resultatet.
by Erik Forsberg | Dec 16, 2008 | Mat & dryck
Ikväll körde Emma, Oskar och jag ett litet pepparkaksbak. Doftar underbart och Oskars Pacmans blev snygga.
