• Burgare i Malmö

    Burgare i Malmö

    Malmö är inte bara falafel. I Malmö finns också flera ställen som serverar riktiga burgare. Mina topp 3 burgarställen i Malmö är: Surf Shack Smashburgers – alla rätt, kanonburgare och riktigt bra fries Casual Street Food – bra burgare och bra fries Tommis Burgerjoint – bra burgare, men deras fries är lite trista Har jag…

  • Oktomat

    Oktomat

    Idag lämnade jag in en film för framkallning. En rulle som jag jag tagit med en Oskars coola kameror: Lomography Oktomat. Oktomat är en plastkamera med plastlins utan sökare, men som har åtta linser och som tar åtta bilder på på en filmruta under 2,5 sekunder.   Återkommer i nästa vecka med resultatet. Här är…

  • Strava

    Strava

    Måste rekommendera Strava som jag tycker är den bästa och snyggaste träningsappen just nu. Strava syncar fint med de flesta olika enheter som Garmin, Suunto och TomTom. Och det finns möjlighet att använda Stravas app eller ladda upp gps-filer manuellt. Du kan också koppla ihop en massa olika tjänster via en smart tjänst som heter…

  • Carlsson OD-11 Cloud

    Carlsson OD-11 Cloud

    Dessa högtalare har jag missat helt, en ny uppdaterad version av klassikern OD-11. Det är Teenage Engineering som tillsammans med Carlssonsiftelsen tagit fram denna nya variant. Den nya modellen har aktivt slutsteg och lösningar för trådlös lyssning via bl a AirPlay, Google Chromecast och Spotify Connect. Verkar klart smidiga och schyssta. Men man får väl…

  • Årets första cykelrunda

    Årets första cykelrunda

    Så kom äntligen våren! Söndagen bjöd på härligt vårväder med sol och inte alltför mycket vind, helt enkelt perfekt cykelväder. Jag tog en skön runda ner mot Rydebäck längs Sundet och tillbaka hemåt via Örby, Råådalen och Ättekullaskogen. Totalt blev det 19 km, lagom som premiärtur.

  • The Dark Concert – Earth Hour

    The Dark Concert – Earth Hour

    Emma och jag stack in och lyssnade till One Nation och South City Gospel när de anordnade en konsert under earth hour i lördags. GA-kyrkan var helt nersläckt med undantag av några stearinljus, vilket skapade en mysig atmosfär. Som vanligt massor av gospelpower när One Nation står på scen.  

  • Premiär av SKAM!

    Premiär av SKAM!

    Ikväll var det premiär av SKAM! med Emma och hennes kompisar i Teater på turné från Teater Arken/Sundsgårdens folkhögskola. En tänkvärd föreställning om att vara mitt emellan i ett slags mellanförskap. Föreställningen bygger på intervjuer av 25 st tonåringar i Göteborgstadsdelarna Angered och Bergsjön. Dessa intervjuer ligger till grund för det manus som Christofer Bocker…

  • Mossbylund

    Mossbylund

    Liten konferens med jobbet på Hotell Mossbylund, nere på sydkusten nära Abbekås. Härligt ställe nära havet. Det är inte ofta jag är i dessa krokar, men inte helt fel att möta våren i detta vackra landskap.

  • TomTom Spark

    TomTom Spark

    I natt sov jag 6 timmar och 58 minuter. Och under dagen har jag hittills tagit 15 204 steg. Min puls har som mest varit uppe på 119 bpm (en kort stund i samband med lunchpromenaden). Det och mycket mer talar min TomTom Spark om för mig. Denna klocka mäter alltså aktivitet, sömn, steg, puls (utan…

  • Parks and Recreation

    Parks and Recreation

    Just nu plöjer jag igenom Parks and Recreation på HBO. En skruvad serie med sköna karaktärer. I serien följer vi ett gäng anställda på parkförvaltningen i staden Pawnee. Skådespelare i serien är bl a Amy Poehler, Nick Offerman, Aziz Ansari och Rob Lowe. Jag inne på säsong 4, totalt finns 7 säsonger. Rekommenderas!

  • Egen yoghurt

    Egen yoghurt

    Dagens projekt i köket blev yoghurttillverkning. Just nu står kastrullen med mjölk i ugnen när yoghurtkulturen käkar laktos och bildar mjölksyra. Så här gjorde jag: Värmde upp 1 liter mjölk (och lite grädde) till ca 90°C. Låt svalna till 46°C Blanda ett par matskedar yoghurt (idag tog jag Arlas turkiska meze matyoghurt 10%) med lite…

  • Surdeg

    Surdeg

    Efter att ha sett Cooked på Netflix blev jag sugen på att dra igång en surdeg igen. Så ikväll startade jag med 30 g rågmjöl och 100 g vatten. Jag kommer nog att dra igång en vetesurdeg också i veckan. 🙂 Men så här kommer jag göra med rågsurdegen: Dag 1 100 g vatten 30…