Tag: Mat & dryck
-
Dagens lunch
Idag blev det en klassiker. Blodkorv från Munka Chark stekt i rikligt med smör. Sedan knaperstekt jägarbacon och lingonsylt på det. Mums.
-
Äppelmos
Idag tog jag fram Assistenten för att koka lite äppelmos. Kom på att jag har en passertillsats som ju är perfekt när man ska göra äpplemos. Det var bara att gå ut i trädgården och att jaga rätt på ett gäng goda äpplen. Sedan dela dessa och koka dom med lite vatten. Efter 10-15 minuters…
-
10 mormorsbröd
Idag fick jag ännu ett ryck. Blev extremt sugen på de bröd som min mormor brukade baka. Så jag laddade Assistenten och körde igång. Nu ligger det 10 goda bröd i köket och svalnar. Bästa terapin!
-
Bosse Bagare
Idag regnar det. Då passar det fint att baka lite. Bullar med kanel och kardemumma blev resultatet.
-
Gott på Flickorna Lundgren
Idag var vi på Flickorna Lundgren och fikade. Gott och trevligt som vanligt! . Vaniljhjärtan, wienertosca, bullar och ciabatta smakade utmärkt.
-
Grill on!
Kanonväder idag. Alltså läge för grill. Så givetvis drog jag igång Webern och fyllde den med cevapcici, majs och halloumi. Gott!
-
Goda ägg!
Igår kom jag äntligen iväg till Nylanders gårdsbutik utanför Rydebäck. Ett flak med supergoda ägg inhandlades. Så till frukost idag blev det stekt ägg så klart.
-
Julafton
Julafton firades som vanligt i Rydebäck med Göran, Margret, Fredrik,Tanja, Karl & Anna. Det var massor av god mat och så klart tomte!
-
Pepparkaksbak
Ikväll körde Emma, Oskar och jag ett litet pepparkaksbak. Doftar underbart och Oskars Pacmans blev snygga.
-
Nybakade lussekatter
Nu är klockan 00:45 och jag har precis avnjutit ett par nybakade, varma lussekatter med ett glas mjölk.
-
Storbak
Idag blev det storbak på Kärrgatan. Först två grekiska lantbröd som uppvärmning. Och sen direkt på kanelbullarna där vi gick ut hårt med dubbel sats. Det resulterade i 80 bullar sammanlagt.