Idag kom boken Surdegsbröd som jag beställde härom dagen. Den är skriven av Martin Johansson, som driver Sveriges bästa bakningsblogg Pain de Martin.
Så imorgon blir det att dra iväg för att inhandla ekologiskt stenmalet rågmjöl. Sedan ska jag starta min första surdeg. Spännande.
Leave a Reply