Tag: bakning

  • Surdeg

    Surdeg

    Efter att ha sett Cooked på Netflix blev jag sugen på att dra igång en surdeg…

    Read More

  • Söndagsburgare

    Söndagsburgare

    Oskar och jag har länge varit sugna på att göra egna burgare. Så i söndags ockuperade…

    Read More

  • Kavring

    Kavring

    Idag bakade jag kavring för första gången. Efter lite googlande hittade jag ett recept på Pain…

    Read More

  • Saffransbröd

    Saffransbröd

    Nu är årets lussebak avklarat. Som vanligt blev det kanongott 🙂 50 g jäst 200 g…

    Read More

  • No-knead bread

    No-knead bread

    Då var det äntligen dags att testa “no-knead bread”. Receptet blev populärt 2006 när New York…

    Read More

  • Lusse Lelle

    Lusse Lelle

    Sådärja, årets Lussebak är nu avklarat! Emma och jag fixade till en omgång lussekatter som blev…

    Read More

  • KB:s franska valnötsbröd

    KB:s franska valnötsbröd

    Ikväll blev det lite brödbak. Hittade ett recept i samlingarna från Allt om Mat nr 2…

    Read More

  • Surdegsbröd

    Idag gjorde jag ytterligare ett försök med surdegen. Denna gång provade jag att baka helt utan…

    Read More

  • Första försöket med surdeg

    Idag bakade jag mitt första surdegsbröd. Hasse och Sara tittade förbi igår med en burk av…

    Read More

  • Vardagslyx

    Goda mackor med eget bröd och egentillverkad hallon- och rabarbermarmelad. Nu saknas bara en ko, så…

    Read More

  • Ciabattabak

    Inspirerad av gårdagens studieresa till Hven Durum blev jag idag sugen på att baka lite. Det…

    Read More

  • Durumvete & manitoba

    Oskar tog med sig lite durum-vetemjöl från Ven. Så jag var bara tvungen att baka lite…

    Read More