Idag blev det lite fiske i Sundet från båten. Ett gäng siller och en makrill, tyvärr ingen torsk.
Sillstimmen verkar vara på ingång, det får bli någon mer tur nu framöver.
Month: July 2012
-
B12
Ikväll var jag nere och lyssande på B12 i Pilgrimstältet på Helsingborgsfestivalen. Grymt bra!
-
Saftkok
Idag skördade jag lite bär i trädgården och kokade lite saft. Mest svarta vinbär men lite hallon fick också hänga med.
Kokade upp bären med vatten och använde sedan en sil. Den avrunna saften kokades upp med socker sedan klart. Enkelt. Och gott!
-
Bästa sommarfrukosten
Sommar, sovmorgon och god frukost. Det är fint.En riktig sommarfrukost är att steka ett gäng amerikanska pannkakor, servera med lite frukt och bär. Och lönnsirap så klart.
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 äggBlanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Stek i smör.
-
Jordgubbar
Nu börjar det likna lite sommar. Solen skiner, varmt och gott.
Och så har jordgubbarna börjat mogna i trädgården. Mmm, inget smakar så gott som det man skördar själv i trädgården.
Hallon, vinbär och björnbär dröjer ett tag till. Men då ska det syltas ordentligt.
