hepp.se

Month: July 2012

  • Fiske

    Fiske

    —

    by

    Erik Forsberg
    in

    Idag blev det lite fiske i Sundet från båten. Ett gäng siller och en makrill, tyvärr ingen torsk. Sillstimmen verkar vara på ingång, det får bli någon mer tur nu framöver.

  • B12

    —

    by

    Erik Forsberg
    in

    Ikväll var jag nere och lyssande på B12 i Pilgrimstältet på Helsingborgsfestivalen. Grymt bra! Your browser does not support iframes.

  • Sommar är bra!

    Sommar är bra!

    —

    by

    Erik Forsberg
    in

  • Saftkok

    Saftkok

    —

    by

    Erik Forsberg
    in

    Idag skördade jag lite bär i trädgården och kokade lite saft. Mest svarta vinbär men lite hallon fick också hänga med. Kokade upp bären med vatten och använde sedan en sil. Den avrunna saften kokades upp med socker sedan klart. Enkelt. Och gott!  

  • Bästa sommarfrukosten

    Bästa sommarfrukosten

    —

    by

    Erik Forsberg
    in ,

    Sommar, sovmorgon och god frukost. Det är fint. En riktig sommarfrukost är att steka ett gäng amerikanska pannkakor, servera med lite frukt och bär. Och lönnsirap så klart. 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk socker 1 krm salt 2 1/2 dl mjölk 2 msk smält smör 1 ägg Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken,…

  • Jordgubbar

    Jordgubbar

    —

    by

    Erik Forsberg
    in

    Nu börjar det likna lite sommar. Solen skiner, varmt och gott. Och så har jordgubbarna börjat mogna i trädgården. Mmm, inget smakar så gott som det man skördar själv i trädgården. Hallon, vinbär och björnbär dröjer ett tag till. Men då ska det syltas ordentligt.