Tag: burgare

  • Burgare i Malmö

    Burgare i Malmö

    Malmö är inte bara falafel. I Malmö finns också flera ställen som serverar riktiga burgare. Mina topp 3 burgarställen i Malmö är: Surf Shack Smashburgers – alla rätt, kanonburgare och riktigt bra fries Casual Street Food – bra burgare och bra fries Tommis Burgerjoint – bra burgare, men deras fries är lite trista Har jag…

  • Söndagsburgare

    Söndagsburgare

    Oskar och jag har länge varit sugna på att göra egna burgare. Så i söndags ockuperade vi köket hela eftermiddagen och bakade hamburgerbröd, malde högrev och byggde burgare. Mmm, de blev kanon. Hamburgerbröden bakade vi efter Flippin’ burgers recept som Jon Widegren tagit fram tillsammans med konditorn Magnus Johansson. Ingredienser till 22 hamburgerbröd à 70 gram…