Idag blev det bananglass. Inga konstigheter.
4 bananer
citronsaft
5 dl vispgrädde
2 dl florsocker
Skiva bananerna och pressa citronsaft i mixer och kör till en slät puré. Vispa grädden lätt. Vänd ner bananpurén i grädden. Sikta florsockret och rör om. Kör i glassmaskin. Ät!
Idag fick jag en glassmaskin. Helt perfekt!
Har velat ha en länge så nu ska jag studera en massa smarriga recept. Gräddglass, gelato och sorbé ska testas i maskinen.
Men det första jag ska testa är att göra en lönnsiraps- och valnötsglass. Mega!
2 dl hackade valnötter
1 ½ dl lönnsirap
3 dl vispgrädde
2 dl kondenserad mjölk (väl kyld)