Tag: köttkvarn

  • Söndagsburgare

    Söndagsburgare

    Oskar och jag har länge varit sugna på att göra egna burgare. Så i söndags ockuperade vi köket hela eftermiddagen och bakade hamburgerbröd, malde högrev och byggde burgare. Mmm, de blev kanon. Hamburgerbröden bakade vi efter Flippin’ burgers recept som Jon Widegren tagit fram tillsammans med konditorn Magnus Johansson. Ingredienser till 22 hamburgerbröd à 70 gram…