Dagens boktips!

Salt

Salt – en världshistoria av Mark Kurlansky.
Igår började jag läsa denna bok och blev direkt fångad. Han berättar om saltets historia ur många synvinklar. Och han gör nedslag på en mängd platser runt om i världen i olika tidsepoker. Bland annat beskriver han surströmmingen.

Mark Kurlansky har även skrivit Torsk, som jag kan rekommendera varmt.

Salt. En världshistoria av Mark Kurlansky. Översättning av Margareta Eklöf. Omslag av Göran Skarbrandt. Pocket. 384 s. Illustrerad. ISBN 91-7037-064-8. September 2004.