Malmö är inte bara falafel. I Malmö finns också flera ställen som serverar riktiga burgare.
Mina topp 3 burgarställen i Malmö är:
Har jag missat något bra burgarställe i Malmö?
Idag lämnade jag in en film för framkallning. En rulle som jag jag tagit med en Oskars coola kameror: Lomography Oktomat.
Oktomat är en plastkamera med plastlins utan sökare, men som har åtta linser och som tar åtta bilder på på en filmruta under 2,5 sekunder.
Återkommer i nästa vecka med resultatet.
Här är lite random exempelbilder på flickr från gruppen Lomo>Oktomat.
Måste rekommendera Strava som jag tycker är den bästa och snyggaste träningsappen just nu.
Strava syncar fint med de flesta olika enheter som Garmin, Suunto och TomTom. Och det finns möjlighet att använda Stravas app eller ladda upp gps-filer manuellt. Du kan också koppla ihop en massa olika tjänster via en smart tjänst som heter Tapiriik.
Strava har byggt in lite olika finesser som gör det lite roligare att träna. En bra sak är “segments” som är kortare sträckor, t ex Gantoftabacken eller grusvägen ner på Rya GK, med leaderboard mm. Smart är också intergrationen med Instagram, laddar du upp en bild på i samband med träning (och har kopplat ihop kontona) dyker bilden upp i flödet på Strava. Snyggt.
Givetvis presenteras massor av diagram, siffror och analyser.
Så testa Strava och adda gärna mig!
Dessa högtalare har jag missat helt, en ny uppdaterad version av klassikern OD-11. Det är Teenage Engineering som tillsammans med Carlssonsiftelsen tagit fram denna nya variant. Den nya modellen har aktivt slutsteg och lösningar för trådlös lyssning via bl a AirPlay, Google Chromecast och Spotify Connect.
Verkar klart smidiga och schyssta. Men man får väl först höra med mästaren när det gäller Carlssonhögtalare; Hanseric Orre som äger samtliga versioner av Carlssonhögtalare. Typ.
Så kom äntligen våren! Söndagen bjöd på härligt vårväder med sol och inte alltför mycket vind, helt enkelt perfekt cykelväder. Jag tog en skön runda ner mot Rydebäck längs Sundet och tillbaka hemåt via Örby, Råådalen och Ättekullaskogen. Totalt blev det 19 km, lagom som premiärtur.
Emma och jag stack in och lyssnade till One Nation och South City Gospel när de anordnade en konsert under earth hour i lördags.
GA-kyrkan var helt nersläckt med undantag av några stearinljus, vilket skapade en mysig atmosfär. Som vanligt massor av gospelpower när One Nation står på scen.
Ikväll var det premiär av SKAM! med Emma och hennes kompisar i Teater på turné från Teater Arken/Sundsgårdens folkhögskola.
En tänkvärd föreställning om att vara mitt emellan i ett slags mellanförskap. Föreställningen bygger på intervjuer av 25 st tonåringar i Göteborgstadsdelarna Angered och Bergsjön. Dessa intervjuer ligger till grund för det manus som Christofer Bocker skrivit. Rekommenderas!
Liten konferens med jobbet på Hotell Mossbylund, nere på sydkusten nära Abbekås. Härligt ställe nära havet.
Det är inte ofta jag är i dessa krokar, men inte helt fel att möta våren i detta vackra landskap.
I natt sov jag 6 timmar och 58 minuter. Och under dagen har jag hittills tagit 15 204 steg. Min puls har som mest varit uppe på 119 bpm (en kort stund i samband med lunchpromenaden). Det och mycket mer talar min TomTom Spark om för mig.
Denna klocka mäter alltså aktivitet, sömn, steg, puls (utan pulsband) och med GPS-spårning med olika aktivitetslägen. Givetvis synkar den också till andra tjänster som t ex RunKeeper och Strava.
Jag är mycket nöjd med denna klocka som jag tycker ger mycket i förhållande till kostnaden. Rekommenderas!
Just nu plöjer jag igenom Parks and Recreation på HBO. En skruvad serie med sköna karaktärer.
I serien följer vi ett gäng anställda på parkförvaltningen i staden Pawnee. Skådespelare i serien är bl a Amy Poehler, Nick Offerman, Aziz Ansari och Rob Lowe.
Jag inne på säsong 4, totalt finns 7 säsonger. Rekommenderas!
Dagens projekt i köket blev yoghurttillverkning. Just nu står kastrullen med mjölk i ugnen när yoghurtkulturen käkar laktos och bildar mjölksyra.
Så här gjorde jag:
Efter att ha sett Cooked på Netflix blev jag sugen på att dra igång en surdeg igen. Så ikväll startade jag med 30 g rågmjöl och 100 g vatten. Jag kommer nog att dra igång en vetesurdeg också i veckan. 🙂
Men så här kommer jag göra med rågsurdegen:
Dag 1
100 g vatten
30 g ekologiskt rågmjöl
Dag 3
100 g vatten
90 g ekologiskt rågmjöl
Blanda i vatten och det nya mjölet. Blandningen kommer nu att bli lite tjockare.
Dag 4
100 g vatten
60 g ekologiskt rågmjöl
Häll ut allt utom cirka 50 gram, fyll på med mer mjöl och vatten och rör om.
Dag 5
100 g vatten
60 g ekologiskt rågmjöl)
Upprepa steget från dag 4, alltså häll ut allt utom cirka 50 gram, fyll på med mer mjöl och vatten och rör om.