Author: Erik Forsberg

  • Nytt jobb!

    Nytt jobb!

    Efter sju och ett halvt år på Starcom, så var det dags att göra något nytt…

    Den 15 januari 2018 började jag på Scream Skåne i Malmö.  Och efter en dag känns det redan kanon!

     

  • Oskar 25 år!

    Oskar 25 år!

    Idag firar vi Oskar 25 år. Grattis!

  • Screentryck

    Screentryck

    Efter att Markus skapade sin fantastiska Papegøje, så har vi tänkt testa att trycka den på lite tröjor. I somras fick vi låna några screenar och tillbehör av Tobbe i Malmö. Och sen beställde vi lite textilfärg och mer tillbehör från Färg.

    Det hela gick över förväntan så sedan har det hunnits med tryck på mössor till Helping Hand Marathon och snart lär det dyka upp lite Tvillingarna III-merch…

  • Adapter för Pentax till Fuji X

    Adapter för Pentax till Fuji X

    Häromveckan hittade jag ett gammalt objektiv på Erikshjälpen i Helsingborg som jag köpte för att testa till min Fujifilm X-T20. Objektivet är ett Auto Chinon 50 mm 1.9 med Pentax-fattning.

    Men för att få det att funka på min Fuji så var jag tvungen att köpa en adapter. Efter lite googling hittade jag en billig PK-FX-adapter på Fruugo.

    Och det funkade utmärkt. Här är några exempel på bilder som jag tagit med detta objektiv:
    [AFG_gallery id=’1′]

  • Ny kamera – Fujifilm X-T20

    Ny kamera – Fujifilm X-T20

    Dags för en ny kamera efter att den gamla försvann. Eftersom jag inte har kvar några objektiv eller andra tillbehör fanns det ingen anledning att fortsätta med Nikon.

    Jag har under en längre tid kollat in Fujifilms olika X-modeller. Och nu var tajmingen perfekt, med släppet av nya X-T20.

    Så det fick bli en Fujifilm X-T20 med kitobjektivet Fujinon XF 18-55/2,8-4 R LM OIS.

    Lurar redan på lite objektiv… Kanske ett Fujifilm Fujinon XF 35/1,4 R 🙂

    Här är lite bilder som jag tagit med X-T20:

  • Asian shrimp salad

    Asian shrimp salad

    4 portioner smarrig sallad. Ungefär som Holy Greens “Asian shrimp”.

    Ingefärspicklade morötter
    4 dl morötter, grovt rivna
    ca 2 cm ingefära, skuren i bitar
    1/2 dl ättika, 12%
    1/2 dl socker
    1 1/2 dl vatten

    Vietnamesisk dressing
    1 dl rapsolja
    3/4 dl sesamolja
    1/4 msk fisksås
    1/4 dl tamari (japansk sojasås)
    1/2 msk honung
    1/2 lime, saften
    ca 5 myntablad
    1/2 röd chilifrukt
    1 litet knippe koriander
    ca 2 tsk ingefära, riven

    Sallad
    600 g räkor, handskalade
    4 port glasnudlar, kokta
    3 dl edamamebönor
    1 röd paprika, skuren i bitar
    3 dl jordnötter, torrostade
    blandad sallad

    Ingefärspicklade morötter: Koka upp en lag på ättika, socker, vatten och ingefära. Slå lagen över de rivna morötterna. Ställ kallt och låt morötterna ligga i lagen i cirka 30 minuter innan servering. Kan förvaras cirka 5 dagar i kyl.

    Vietnamesisk dressing: Börja med att mixa rapsolja, sesamolja, fisksås, tamari, honung och limesaft. Tillsätt sedan hälften av mynta, chili, koriander och ingefära. Smaka av och tillsätt sedan mer tills du är nöjd med smakerna.

    Servering: Lägg sallaten i en stor skål. Fortsätt med glasnudlarna. Fördela edamamebönor, morötter, paprika och räkor. Hacka jordnötterna och strö dem över. Avsluta med att ringla över dressingen.

    Gött!

  • Helping Hand Marathon 2016

    Helping Hand Marathon 2016

    I helgen så var det dags för Helping Hand Marathon igen som Klubb Sisu arrangerar till förmån för Helping Hand.

    Jag var med som funktionär och fick följa ett 40-tal löpare som tog sig runt mellan Råå och Fortuna.

    Härligt väder och god stämning! Samt en hel del pengar till Helping Hand!

  • One Nation

    One Nation

    One Nations jubileumskonsert ”10 years in one night” fotograferade jag. Här är några exempel på bilder, fler finns på flickr.

    one-nation_

     

  • Lilla Napoli i Falkenberg

    Lilla Napoli i Falkenberg

    I helgen besökte vi Lilla Napoli i Falkenberg. Vilket ställe, vilka snubbar och norra Europas godaste pizza.

    Kan varmt rekommendera ett besök och kan även tipsa om deras bok
    Pizza Napoletana.

    Lilla Napoli

  • FläderSäsong

    FläderSäsong

    Dags för lite ölbryggning igen. Jag och Hasse hade bestämt oss för att prova att brygga en öl med fläder. Efter lite konsultation med Ölofsson så valde vi att göra en saison med pilsnermalt, puffat vete och syramalt. Vi använde färska blommor som vi slängde i koket i tio minuter samt vid kokslut. När det gäller humle så valde vi att köra enbart på Amarillo. Jästen vi använde var Belle Saison från Lallemand som ska jäsa riktigt snabbt. Så nu får vi vänta och se hu snabbt den jäser. Kanske ett smakprov till midsommar?

  • Håkan

    Håkan

    Emma, Oskar och jag köpte biljetter till Håkan i oktober när de släpptes, och i söndags var det dags för konsert. En helt fantastisk konsert som hade allt: grymt väder, trevlig stämning och sjukt många hits. Mega!

    Extra kul var att vi förutom Håkan Hellström, Sven-Bertil Taube, Miriam Bryant och Seinabo Sey även fick höra Thåström, som gästade och körde en låt.

    Och så putsade Håkan publikrekordet. Igen. 70144 personer.

    Ytterligare några bilder finns på Flickr!

  • Vårrustning inledd!

    Vårrustning inledd!

    I helgen inledde jag  jobbet med att vaxa båten. Mycket arbete, men tacksamt eftersom man ser resultat direkt.

    Sol, stiltje och kaffe i termosen gör det ännu angenämare. 🙂

    vårrustning comfort 32